เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับ น้ำทับทิม (Pomegranate
Juice)
ทับทิมเป็นผลไม้ที่สวยงามและมีกลิ่นหอมมาก
ทับทิมสามารถปลูกได้ในประเทศไทย
แต่แท้จริงแล้วเป็นผลไม้ที่มีต้นกำเนิดมาจากเปอร์เซีย (ประเทศอิหร่านในปัจจุบัน)
ทับทิมเป็นผลไม้ศักดิ์สิทธิ์ ในประวัติศาสตร์พบว่า ได้มีการนำทับทิมมาทำเป็นยารักษาโรคตั้งแต่
8,000 ปีมาแล้ว ในประเทศเปอร์เซียโบราณมีความเชื่อว่า คุณค่าทางอาหารทุกชนิดที่มีอยู่ในผลไม้ต่างๆ
นั้นรวมกันอยู่ในทับทิม ทับทิมเป็นผลไม้ที่ได้รับการเพาะปลูกอย่างแพร่หลาย
และทำเป็นผลิตภัณฑ์ไปทั่วโลก
คุณประโยชน์ของทับทิม
ในตำราแพทย์สมัยโบราณของเปอร์เซีย
ในผลทับทิมมีวิตามินมากมายหลายชนิด
รวมทั้งแมกนีเซียม และ แคลเซียม ซึ่งมีประโยชน์ต่อระบบฟอกโลหิตและระบบการหมุนเวียนในร่างกายในตำราแพทย์โบราณของเปอร์เซีย
(ซึ่งถือได้ว่าเป็นต้นตำหรับของวิชาแพทย์ตะวันตกในปัจจุบัน) ระบุว่าทับทิมมีประโยชน์ดังต่อไปนี้
- การฟื้นฟูสู่สภาพเดิมของหัวใจและตับ
- การฟอกไตและท่อปัสสาวะ
- ขจัดไขมันส่วนเกิน
- เป็นยาบำรุงกำลัง
- ช่วยป้องกันการแพ้ท้อง
- ปรับปรุงระบบการฟอกและหมุนเวียนโลหิต
- สมรรถนะในการกลั้นเสมหะ
- ต่อต้านการเสื่อมสมรรถภาพทางเพศและเพิ่มพลัง
- ป้องกันโรคขี้หลงขี้ลืมในผู้สูงอายุ
- ทำให้ผิวหน้าสวย
คุณประโยชน์ของน้ำทับทิม
จากการวิจัยทางการแพทย์
1. น้ำทับทิมมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดที่มีประสิทธิภาพสูงมาก
2.
สามารถลดภาวการณ์สะสมไขมันในผนังเส้นเลือด ป้องกันเส้นเลือดอุดตันและแข็งตัว
ซึ่งจะทำให้เป็นโรคหัวใจขาดเลือดตามมา
3.
ทำให้เส้นเลือดที่หนาตัวและมีไขมันสะสมแล้ว ซึ่งเป็นเส้นเลือดที่ไม่ดีแล้ว
มีความหนาตัวลดลง และลดไขมันที่สะสมลงอีกด้วย
4. ลดความดันโลหิตได้เล็กน้อย
ประมาณ 5% ในผู้ป่วยที่มีความดันโลหิตสูง
ถ้ารับประทานน้ำทับทิมวันละ 50 ซีซี เป็นเวลา 2 สัปดาห์
5. บำรุงตับ
ป้องกันการเป็นพิษต่อตับจากสารพิษได้ (Hepatoprotective effect)
6. สารต้านอนุมูลอิสระจากน้ำทับทิมมีผลยับยั้งเซลล์มะเร็งเต้านมของมนุษย์
(Human
breast cell) ในประเทศญี่ปุ่นมีรายการแนะนำทับทิมทางโทรทัศน์และหนังสือพิมพ์ว่า
ทับทิมมีสรรพคุณในการบรรเทาโรคหัวใจ และความดันโลหิตสูง ช่วยเพิ่มพลัง
เพิ่มความงาม และประโยชน์อื่นอีกมากมาย ทำให้ทับทิมเป็นที่สนใจอย่างแพร่หลาย
ที่มา :
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น